糙米要泡多久才能煮饭（糙米饭的正确煮法）
wanpu88 2026-01-02 12:54 4 浏览
1、根据泡米水温度决定。冷水浸泡的时间需久一些，一般需浸泡8-12个小时不等。温水浸泡则相对短一些，浸泡4-6个小时左右即可。
2、而热水浸泡的时间较短，一般浸泡1-2个小时左右即可。针对以上时间浸泡好的糙米，只需按照正常的煮制米饭的程序煮制糙米，便能够将糙米煮熟。
我的经验糙米做饭比煮粥好
糙米要提前一夜用碗泡起放到电冰箱冷藏室里面，第二天洗干净后，就可以煮了，可以先把糙米煮一个小时，然后和大米掺一起煮，如果是只用糙米煮最好是煮粥，糙米煮干饭口感不是蛮好。
糙米需要泡8小时左右，使糙米外壳泡软，再煮饭，可以和大米和糯米各对半混合，煮起来口感不会太粗糙，也比大米饭热量低一些，维生素B族也相对较高，适合糖尿病人群食用。
要用冷水进行浸泡，大约一小时就可以，在煮饭时加上两三滴食用油，做出来的饭会效果好些，你试一试！?
大多数人都知道糙米的营养价值很高，吃糙米对身体与好处。虽然糙米饭好处多多，但很多人却并不喜欢用它做饭，因为糙米质地较硬，煮起来比较花时间，而且有时候煮出来的米饭感觉不熟。今天就介绍一下糙米一般要煮多久才熟。
糙米一般要煮多久才熟
糙米一般要煮多久才熟这个是要看份量的，分量不一样时间也是不一样的，大概需要3个小时左右的时间，记得要泡至少2个小时之后在进行蒸煮。而且在煮的过程中水量的放置也是至关重要的，一般炊煮水量约是清洗前的糙米量的1、2倍。
3小时左右。糙米是稻谷脱壳后不加工或者未加工的粮食，不宜蒸熟，所以蒸煮时间较长，在蒸糙米之前可以先把糙米在热水中泡4小时再蒸煮，这样蒸更加容易熟，更加饱满且粒粒分明。需要记住糙米没有熟或者半生半熟是不可食用的，只要糙米夹生则就代表未熟。
糙米煮多久？
你看你用什么煮了，不过是用电饭煲煮的话，基本上要40分钟左右，用高压锅压的话可能会短一点点，就大概20来分钟就可以了啊，如果用砂锅炖的话，那么也会一些，所以说具体的还得看你用什么工具，还得要看你是做什么？做饭还是做稀饭？
具体的情况具体分析
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